Donna Laura

Donna Laura tiene su sede en Castelnuovo Berardenga, en la provincia de Siena, y confía al Sangiovese el papel principal en vinos que interpretan el terruño del Chianti Classico a través de uvas de primera elección. Sin embargo, la denominación de referencia es una sola, el Toscano Indicazione Geografica Tipica: dentro de este marco, la bodega elabora blancos, tintos y rosados de Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero, todos con más del 11% de alcohol. Trabajar una única indicación con tres colores diferentes permite a la casa ilustrar cómo un carácter toscano arraigado puede articularse en botella, desde la fruta viva de los tintos hasta la frescura de los blancos y la mesura de los rosados. No es dispersión, sino exploración de un solo tema, llevada a cabo con las variedades de uva que esta parte de Siena conoce mejor. Y como la finca está abierta a la acogida, la degustación in situ se convierte en la forma más directa de verificar esa coherencia: quien se detiene en Castelnuovo Berardenga puede probar toda la gama en el lugar, siguiendo paso a paso cómo la mano del productor traduce el paisaje circundante en los diferentes estilos propuestos.

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