Donna Laura

Donna Laura ha sede a Castelnuovo Berardenga, nel senese, e affida al Sangiovese il ruolo principale di vini che leggono il terroir del Chianti Classico attraverso uve di prima scelta. La denominazione di riferimento è però una sola, il Toscano a indicazione geografica tipica: entro questa cornice la cantina declina bianchi, rossi e rosati da Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero, tutti portati oltre l'11% alcolico. Lavorare un'unica indicazione con tre colori diversi consente alla casa di illustrare quanto un carattere toscano radicato possa articolarsi in bottiglia, dal frutto vivo dei rossi alla freschezza dei bianchi fino alla misura dei rosati. Non è dispersione ma esplorazione di un solo tema, condotta sui vitigni che questa parte del senese conosce meglio. E poiché la tenuta è aperta all'accoglienza, la degustazione in loco diventa il modo più diretto per verificare quella coerenza: chi si ferma a Castelnuovo Berardenga può assaggiare l'intera gamma sul posto, seguendo passo passo come la mano del produttore traduca il paesaggio circostante nei diversi stili proposti.

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