ESPOSITO VINI

En Cirò Marina, en la costa jónica del Crotonese, Esposito Vini es una empresa familiar que trabaja viñedos propios distribuidos en dos denominaciones contiguas, el Cirò DOC y el Melissa DOC. La variedad de uva de referencia es la Gaglioppo, acompañada de variedades complementarias y vinificada para resaltar la mineralidad y la estructura. El núcleo de la producción reside en los tintos, incluidas las expresiones Cirò Superiore y Riserva, donde el rigor tradicional del viñedo se mide con elecciones más recientes en bodega. Es un equilibrio buscado entre la fidelidad a la tipicidad del territorio y los márgenes de interpretación, con el objetivo de devolver el carácter de una zona vinícola entre las más antiguas del Mezzogiorno. El saber transmitido de generación en generación sigue siendo el marco sobre el que la empresa construye dos denominaciones cercanas pero distintas, ambas arraigadas en el mismo paisaje calabrés. La elección de proteger dos DOC limítrofes, en lugar de dispersarse, define un perfil compacto, donde la Gaglioppo sirve como hilo conductor reconocible entre una y otra.

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