Fattoria di Castel Pietraio di Mauro Neri Del Nero

La Fattoria di Castel Pietraio di Mauro Neri Del Nero domina el paisaje de Monteriggioni desde un castillo medieval, produciendo Chianti DOCG a partir de Sangiovese y de las variedades de uva permitidas dentro de una zona que abarca sesenta y siete municipios de Siena. Los tintos, estructurados y con una graduación mínima del 11,5%, traducen el terroir de colina donde el Sangiovese gana complejidad. Desde hace tres décadas, la empresa entrelaza producción y hospitalidad: los huéspedes se alojan en el señorío del año mil o en el pueblo del siglo XVI, reviviendo el ritmo de la vida feudal y bajando a la bodega para la degustación. La ubicación a lo largo de la Via Francigena añade a la estancia una densidad histórica y cultural que va más allá de la copa. Quien desee medir en persona este vínculo entre vino y lugar puede reservar una noche en el castillo y una degustación en la bodega, caminando por el mismo itinerario que durante siglos ha atravesado estas colinas y encontrando en el Chianti el marco paisajístico del que nace.

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