Fattoria di Castel Pietraio di Mauro Neri Del Nero

La Fattoria di Castel Pietraio di Mauro Neri Del Nero presidia il paesaggio di Monteriggioni da un castello medievale, producendo Chianti DOCG da Sangiovese e dai vitigni ammessi entro una zona che abbraccia sessantasette comuni senesi. I rossi, strutturati e con gradazione minima dell'11,5%, traducono il terroir collinare dove il Sangiovese guadagna complessità. Da tre decenni l'azienda intreccia produzione e ospitalità: gli ospiti alloggiano nel maniero dell'anno Mille o nel borgo cinquecentesco, ripercorrendo il ritmo della vita feudale e scendendo in cantina per la degustazione. La collocazione lungo la Via Francigena aggiunge al soggiorno una densità storica e culturale che va oltre il calice. Chi vuole misurare di persona questo legame tra vino e luogo può prenotare un pernottamento nel castello e una degustazione in cantina, camminando sullo stesso itinerario che da secoli attraversa queste colline e ritrovando nel Chianti la cornice di paesaggio da cui nasce.

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