FATTORIA FORANO DI LUCANGELI SOCIETA' AGRICOLA SOCIETA' SEMPLICE

En las colinas de Macerata, a trescientos metros de altitud, Fattoria Forano gestiona ciento sesenta hectáreas, veintiuna de ellas de viñedo. Las laderas expuestas al sur y una ventilación constante mantienen la sanidad de la uva incluso en las vendimias más largas, condición que permite trabajar en paralelo con diferentes variedades de uva: Vernaccia nera, Verdicchio y Montepulciano, todas autóctonas de la zona. De estas uvas nacen cuatro DOCG que sintetizan el carácter regional en registros distintos: los tintos de estructura del Cònero, los Verdicchio envejecidos en madera de las reservas de Matelica y de Castelli di Jesi, y el espumoso de Serrapetrona, que añade una nota festiva a los blancos y tintos. La bodega sigue siendo el centro de la empresa, pero no agota su horizonte: cuatro casas de campo marcan la hospitalidad, a pocos kilómetros del Adriático y de los Montes Sibillinos. Vale la pena detenerse aquí, entre viñas y caseríos, para leer in situ cómo un solo territorio genera cuatro denominaciones tan diversas.

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