FATTORIA SAN LORENZO DI CROGNALETTI NATALINO

En Montecarotto, la Fattoria San Lorenzo di Crognaletti Natalino ocupa un punto de intersección único, donde se superponen cuatro denominaciones DOCG de las Marcas. La empresa vinifica la Vernaccia di Serrapetrona en sus versiones espumosa y tinta, junto a las expresiones de Cònero elaboradas con Montepulciano y Sangiovese y envejecidas al menos veinticuatro meses. Dos reservas de Verdicchio, de Matelica y de los Castelli di Jesi, completan una gama que alterna blancos y tintos, vinos tranquilos y espumosos. Cada etiqueta responde a estrictos protocolos de envejecimiento, que exigen largos tiempos y disciplina en bodega. El retrato general es el de una viticultura de las Marcas ambiciosa, capaz de dominar diferentes registros sin dispersarse. Quienes visiten Montecarotto pueden reservar una degustación en la bodega para comparar en una única parada las cuatro denominaciones y apreciar las diferencias entre los blancos de Verdicchio y los tintos del Cònero.

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