Forte Francesco

En Spezzano Albanese, en la tierra calabresa de las clementinas, Forte Francesco dedica su trabajo a una única denominación: la Clementine di Calabria IGP. Es una tradición citrícola protegida de amplio alcance, que abarca 404 municipios de la región y sitúa este fruto entre las producciones de referencia del sur de Italia. El carácter nace del encuentro entre el sol mediterráneo y los microclimas costeros, condiciones que impulsan la dulzura natural y favorecen las variedades apirenas, sin semillas, apreciadas en el cultivo de calidad. En un territorio que figura entre las principales zonas citrícolas de Italia, el productor se inserta en una cadena de producción donde el pliego de condiciones fija la identidad del fruto y la geografía dicta su perfil. Cada cosecha devuelve esta suma de factores —latitud, exposición, proximidad al mar— en un cítrico cuya reputación precede al nombre de la empresa individual, enraizándola en una denominación que habla por cientos de municipios a la vez.

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