Forte Francesco

A Spezzano Albanese, nella terra calabrese delle clementine, Forte Francesco dedica il proprio lavoro a un'unica denominazione: la Clementine di Calabria IGP. È una tradizione agrumicola protetta di ampio respiro, che interessa 404 comuni della regione e colloca questo frutto tra le produzioni di riferimento del meridione. Il carattere nasce dall'incontro tra sole mediterraneo e microclimi costieri, condizioni che spingono la dolcezza naturale e favoriscono le varietà apirene, senza semi, apprezzate nella coltivazione di qualità. In un territorio che figura tra le principali zone agrumicole d'Italia, il produttore si inserisce in una filiera dove il disciplinare fissa l'identità del frutto e la geografia ne detta il profilo. Ogni raccolta restituisce questa somma di fattori—latitudine, esposizione, prossimità al mare—in un agrume la cui reputazione precede il nome della singola azienda, radicandola in una denominazione che parla per centinaia di comuni insieme.

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