Franchetto

En las laderas volcánicas de Roncà, entre las colinas veronesas, Franchetto trabaja cuatro denominaciones que se dividen entre vinos tranquilos y espumosos. El eje principal sigue siendo el Soave: el Recioto di Soave y el Soave Superiore, ambos de uvas Garganega y Trebbiano di Soave, nacen de la zona que abarca doce municipios y definen la identidad de la bodega. Junto a estos, el Lessini Durello y el Monti Lessini en su versión espumosa atestiguan el control del productor sobre los estilos efervescentes, completando una gama que va desde la dulzura del Recioto hasta la burbuja. El hilo que une las etiquetas es el cultivo directo, donde la atención diaria a la tierra volcánica moldea lo que llega a la copa. La bodega es visitable: vale la pena detenerse en Roncà para recorrer los viñedos en los suelos volcánicos y degustar, uno al lado del otro, el contraste entre los Soave tranquilos y los espumosos de los Monti Lessini, captando in situ la lógica que une estas cuatro denominaciones.

Contactos