FRATELLI MARTINI SECONDO LUIGI S.P.A.

Con sede en Cossano Belbo, en la provincia de Cuneo, Fratelli Martini Secondo Luigi trabaja a través de tres bodegas piamontesas, pero proyecta gran parte de su producción DOCG hacia las Marcas. Su abanico de productos incluye cuatro denominaciones de tipologías distintas: la Vernaccia di Serrapetrona, controlada en sus versiones espumosa y tinta con un grado alcohólico mínimo del 11,5%; el tinto del Cònero; y dos Verdicchio Riserva, de Matelica y de los Castelli di Jesi. En estos últimos se concentra la parte más exigente del trabajo: las botellas Riserva, envejecidas dieciocho meses, requieren una viticultura de precisión y protocolos de maduración que se convierten en la firma estilística de la marca. Entre burbujas de las Marcas, tintos estructurados y blancos de guarda, la casa logra unir registros distantes sin simplificarlos. Las visitas y degustaciones siguen siendo posibles en Cossano Belbo: quienes acudan podrán recorrer en un solo lugar todo el abanico de estas cuatro DOCG y comprobar la importancia del tiempo de afinamiento en el resultado final.

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