FRATTINA DI MANLIO DELLA FRATTINA AZ. AGR.

La bodega Frattina, en Pravisdomini, custodia una larguísima historia agrícola, marcada por el título de conde palatino concedido a la familia en 1541 por Carlos V. Sus viñedos ocupan las fértiles tierras entre el Piave y el Friuli, un tramo de llanura cuyos vinos ya Plinio el Viejo elogiaba, y en esta frontera geográfica se desarrolla toda la producción. Dos denominaciones de control garantizado fijan sus polos. El Lison confía a los blancos, con el Tai a la cabeza, un perfil nítido y territorial; el Piave Malanotte, elaborado con Raboso, requiere treinta y seis meses de bodega antes de revelar la complejidad y el nervio tánico que lo distinguen. La gestión familiar transmite las técnicas necesarias para mantener unidos registros tan diversos, desde el blanco joven hasta el tinto de larga crianza. Quien llega hasta aquí puede recorrer esta doble alma en una única visita, pasando de la frescura del Lison a la profundidad del Malanotte y leyendo, en la copa, el diálogo entre Veneto y Friuli.

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