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Gentile Nicola
Rodi Garganico · Provincia de Foggia · Puglia
En el promontorio septentrional de Apulia, donde el Gargano se extiende hacia el Adriático, Gentile Nicola trabaja dentro de la Oasi Agrumaria del Gargano: una franja protegida de entre 800 y 1.000 hectáreas, distribuida en los territorios de tres municipios de la provincia de Foggia. Es un clima suave, casi anómalo para estas latitudes, lo que hace posible una citricultura que en gran parte de la costa adriática no arraigaría. De aquí nacen dos indicaciones geográficas protegidas que narran el mismo terruño con voces diferentes. El Limone Femminello del Gargano, en las variedades lustrino y fusillo, concentra una fragancia intensa que refleja la mineralidad del suelo y la exposición marina del promontorio. La Arancia del Gargano, de variedades tardías recolectadas a mano, prolonga el ciclo hasta agosto, cuando los frutos alcanzan una maduración plena. Dos cítricos que comparten geografía y pliego de condiciones y, sin embargo, expresan, cada uno, la especificidad de un ambiente singular, suspendido entre montaña y mar.
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Qué produce
Arancia del Gargano
Late-ripening oranges from the northern Gargano promontory, harvested by hand from late April up to August, months after other Italian citrus areas.
Limone Femminello del Gargano
Intensely aromatic lemons of the lustrino and fusillo varieties grown on terraced groves of the northern Gargano promontory and harvested by hand all year round.