Gigante Adriano

El punto de inflexión fue en 1957, cuando el abuelo de Adriano dejó cuarenta años como molinero por la viña, adquiriendo terrenos en Corno di Rosazzo y plantando Friulano en la colina de Rocca Bernarda. Ese gesto continúa hoy en manos de Adriano y su esposa Giuliana, en suelos estratificados de margas calcáreas y areniscas ricas en minerales, protegidos al norte por los Alpes Julianos y refrescados por la ventilación adriática que afina la aromaticidad de las uvas. Tres denominaciones, todas DOCG, configuran el repertorio de la casa, y todas miran hacia los grandes blancos del Friuli oriental: el Verduzzo dolce di Ramandolo, los blancos cálidos y amplios de Rosazzo, el Picolit dei Colli Orientali, raro y precioso. Son vinos que nacen del mismo paisaje colinar pero hablan registros diferentes, desde el passito hasta la estructura seca. Quien suba a Corno di Rosazzo puede detenerse en la bodega y verificar en persona cómo las margas y el viento se traducen en la copa, denominación por denominación.

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