Gigante Adriano

Le tournant a lieu en 1957, lorsque le grand-père d'Adriano quitte quarante ans de métier de meunier pour la vigne, achetant des terres à Corno di Rosazzo et plantant du Friulano sur la colline de Rocca Bernarda. Ce geste se poursuit aujourd'hui entre les mains d'Adriano et de son épouse Giuliana, sur des sols stratifiés de marnes calcaires et de grès riches en minéraux, abrités au nord par les Alpes Juliennes et rafraîchis par la ventilation adriatique qui affine l'aromaticité des raisins. Trois dénominations, toutes DOCG, dessinent le répertoire de la maison, et toutes se tournent vers les grands blancs du Frioul oriental : le Verduzzo doux de Ramandolo, les blancs chauds et amples de Rosazzo, le Picolit des Colli Orientali, rare et précieux. Ce sont des vins qui naissent du même paysage vallonné mais qui parlent des registres différents, du vin de paille à la structure sèche. Ceux qui montent à Corno di Rosazzo peuvent s'arrêter à la cave et vérifier par eux-mêmes comment les marnes et le vent se traduisent dans le verre, dénomination par dénomination.

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