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Girolamo Luxardo S.p.A.
Torreglia · Provincia de Padova · Veneto
Fundada en 1821 y aún controlada por la familia que le dio nombre, Girolamo Luxardo S.p.A. es una de las destilerías más antiguas de Europa. Trasladada de Zadar a Torreglia en 1947, en los Colli Euganei, la empresa ha mantenido una doble vía: alambiques de cobre, tinas de envejecimiento y almacenes tradicionales junto a modernas instalaciones de embotellado. En su territorio de adopción, la empresa se vincula a una única denominación, el Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, que inscribe su trabajo en el paisaje vitivinícola de Padua. Hoy, tres generaciones operan juntas, llevando adelante el enfoque artesanal del fundador a través de una búsqueda constante de precisión. Dos siglos de continuidad familiar no han endurecido el método, sino que han definido sus contornos: la mano artesana sigue siendo el criterio, la tecnología el soporte. Es en este equilibrio, más que en la mera antigüedad de la marca, donde se mide el valor de la casa de Torreglia.
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