GRASSO FRATELLI Az. Agr. s.s.

En la pedanía Valgrande de Treiso, entre las Langhe de Cuneo, la empresa fundada a principios del siglo XX por Valentino Grasso cultiva laderas empinadas donde el Nebbiolo encuentra sus condiciones ideales. Los hermanos de tercera generación —Luigi, Alfredo y Maria— iniciaron el embotellado propio en los años setenta y se mantienen fieles a una vinificación de corte tradicional. Las cuatro denominaciones DOCG dibujan la doble alma de las Langhe. Por un lado, los dos grandes tintos de Nebbiolo, Barolo y Barbaresco, construidos sobre tanino, tiempo y capacidad de envejecimiento; por otro, los vinos de Dolcetto —Dogliani y Dolcetto di Diano d'Alba— más inmediatos y cotidianos, la medida del beber casero piamontés. Es un catálogo que une la excelencia y la mesa, sin jerarquías de conveniencia. La bodega recibe visitantes para degustaciones durante todo el año: la ocasión para recorrer, copa tras copa, la escala completa de estos vinos en el lugar que los genera.

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