Gruppo Italiano Vini S.P.A.

Cinco denominaciones DOCG del Piamonte trazan el perímetro de este grupo, el más grande de Italia por tamaño. En el extremo más soleado se encuentran los espumosos Asti, extendidos por una zona de 51 municipios; en el opuesto, el Nebbiolo austero del Barolo, articulado en once subzonas, y su hermano Barbaresco. En el medio, los Dolcetto más ágiles de Dogliani y de Diano d'Alba, que aligeran el registro sin renunciar al rigor. Detrás de las etiquetas trabajan quince bodegas distribuidas entre los distritos vitícolas más prestigiosos de la península, cada una confiada a la mirada de un agrónomo y un enólogo que acompañan el cultivo, la vendimia y el embotellado. El modelo es el de la cadena de producción integrada: control completo del proceso, desde los Nebbiolo que requieren treinta y ocho meses de maduración hasta las versiones más ligeras del Dolcetto. Es una fórmula que intenta combinar la precisión del gesto artesanal y la escala industrial de la gran empresa, y que sitúa al grupo entre los mayores productores del mundo.

Contactos