Guasti Clemente & Figli S.P.A.

Desde Nizza Monferrato, Guasti Clemente & Figli preside cuatro denominaciones DOCG del Piamonte, un radio de acción que une tintos, blancos y espumosos bajo una única dirección. El Ruchè di Castagnole Monferrato y la Barbera d'Asti representan el alma tinta, mientras que el Asti aporta el componente espumoso y el Terre Alfieri completa el abanico: cuatro siglas que cubren estilos muy diferentes entre sí. La continuidad familiar pasa de Clemente a Enrico, quien hoy cuida una gama capaz de moverse desde los blancos elegantes hasta los tintos más estructurados sin perder coherencia. Es una casa que razona por territorio y añada, convencida de que son estos los que dictan el carácter de cada botella más que cualquier receta. Quien visita la bodega puede seguir este hilo a través de degustaciones de tres a siete vinos, un recorrido pensado para mostrar cuánto cambia el registro al pasar de una denominación a otra. Se recomienda reservar para quien quiera leer el Monferrato en una única parada.

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