Guasti Clemente & Figli S.P.A.

Da Nizza Monferrato, Guasti Clemente & Figli presidia quattro denominazioni DOCG del Piemonte, un raggio d'azione che tiene insieme rossi, bianchi e spumanti sotto un'unica regia. Il Ruchè di Castagnole Monferrato e la Barbera d'Asti rappresentano l'anima rossa, mentre l'Asti porta la componente spumantistica e il Terre Alfieri completa il ventaglio: quattro sigle che coprono stili molto diversi tra loro. La continuità familiare passa da Clemente a Enrico, che oggi cura una gamma capace di muoversi dai bianchi eleganti ai rossi più strutturati senza perdere coerenza. È una casa che ragiona per territorio e annata, convinta che siano questi a dettare il carattere di ogni bottiglia più di qualsiasi ricetta. Chi visita la cantina può seguire questo filo attraverso degustazioni da tre a sette vini, un percorso pensato per mostrare quanto cambia il registro passando da una denominazione all'altra. Vale la prenotazione per chi vuole leggere il Monferrato in un'unica sosta.

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