Guasti Clemente & Figli S.P.A.

Von Nizza Monferrato aus betreut Guasti Clemente & Figli vier DOCG-Denominationen des Piemont, ein Aktionsradius, der Rot-, Weiß- und Schaumweine unter einer einzigen Regie vereint. Der Ruchè di Castagnole Monferrato und der Barbera d'Asti repräsentieren die rote Seele, während der Asti die Schaumweinkomponente einbringt und der Terre Alfieri das Spektrum vervollständigt: vier Bezeichnungen, die sehr unterschiedliche Stile abdecken. Die familiäre Kontinuität geht von Clemente auf Enrico über, der heute eine Produktpalette pflegt, die sich von eleganten Weißweinen bis zu strukturierteren Rotweinen bewegt, ohne an Kohärenz zu verlieren. Es ist ein Haus, das nach Terroir und Jahrgang denkt, überzeugt davon, dass diese den Charakter jeder Flasche mehr bestimmen als jedes Rezept. Wer die Kellerei besucht, kann diesem Faden durch Degustationen von drei bis sieben Weinen folgen, ein Weg, der zeigen soll, wie sehr sich das Register beim Übergang von einer Denomination zur anderen ändert. Eine Reservierung lohnt sich für alle, die das Monferrato bei einem einzigen Halt „lesen“ möchten.

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