Il Campino

En 1969, Primo Benelli obtuvo media hectárea de viñedo en la ladera oriental y soleada de Monsanto, en esa franja fronteriza entre las provincias de Siena y Florencia que el Chianti Classico considera entre las más vocadas. El pañuelo de Il Campino es un verdadero solatìo: aquí el Sangiovese y las variedades complementarias admitidas por la DOCG convierten una insolación constante en uvas de intensidad mineral y elegancia estructurada. La gestión sigue siendo artesanal: la poda en cordón esperonado se realiza rigurosamente a mano, una elección que preserva el vigor de las plantas y la precisión de la vendimia, para que cada cosecha refleje exactamente el carácter que ese terreno permite. Pequeño en superficie pero exigente en el método, Il Campino narra el Chianti Classico desde el detalle más que desde la cantidad. La bodega es visitable: vale la pena subir hasta aquí para leer, hilera tras hilera, cómo media hectárea bien orientada puede decir tanto de una denominación entera.

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