Il Campino

Nel 1969 Primo Benelli ricavò un mezzo ettaro di vigna sul versante orientale e soleggiato di Monsanto, in quella fascia di confine tra le province di Siena e Firenze che il Chianti Classico considera tra le più vocate. Il fazzoletto di Il Campino è un vero solatìo: qui il Sangiovese e i vitigni complementari ammessi dalla DOCG convertono un'insolazione costante in uve di intensità minerale ed eleganza strutturata. La conduzione resta artigianale: la potatura a cordone speronato è eseguita rigorosamente a mano, scelta che preserva il vigore delle piante e la precisione della raccolta, perché ogni vendemmia rispecchi esattamente il carattere che quel terreno consente. Piccolo per superficie ma esigente nel metodo, Il Campino racconta il Chianti Classico dalla parte del dettaglio più che della quantità. L'azienda è visitabile: vale la pena salire fin quassù per leggere, filare dopo filare, come un mezzo ettaro ben orientato possa dire tanto di una denominazione intera.

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