Il Campino

En 1969, Primo Benelli a aménagé un demi-hectare de vignes sur le versant oriental et ensoleillé de Monsanto, dans cette zone frontalière entre les provinces de Sienne et de Florence que le Chianti Classico considère comme l'une des plus propices. Le petit lopin de terre d'Il Campino est un véritable solatìo : ici, le Sangiovese et les cépages complémentaires autorisés par la DOCG transforment un ensoleillement constant en raisins d'une intensité minérale et d'une élégance structurée. La gestion reste artisanale : la taille en cordon éperonné est effectuée rigoureusement à la main, un choix qui préserve la vigueur des plantes et la précision de la récolte, afin que chaque vendange reflète exactement le caractère que ce terroir permet. Petit par sa superficie mais exigeant dans sa méthode, Il Campino raconte le Chianti Classico par le détail plutôt que par la quantité. Le domaine est visitable : il vaut la peine de monter jusqu'ici pour lire, rang après rang, comment un demi-hectare bien orienté peut en dire tant sur une dénomination entière.

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