La Gaminella Di Marenco Teresio Az. Agr.

En la zona DOCG del Asti, que se extiende por cincuenta y un municipios, La Gaminella de Marenco Teresio trabaja el Moscato bianco junto con las variedades aromáticas blancas que complementan su carácter. Aquí el registro dominante es el de los vinos espumosos: la bodega elabora espumosos con método tradicional y clásico, acompañándolos con blancos tranquilos, todos anclados a una graduación mínima del 11,5% fijada por el pliego de condiciones. Las crianzas, que parten de un mes, dibujan un equilibrio entre la frescura inmediata de la uva y un desarrollo estructural más amplio. En esta medida, el productor retiene la precisión aromática del área piamontesa más identificada con la uva blanca, donde el Moscato no es solo materia prima, sino referencia estilística de toda la denominación. La única denominación de origen protegida concentra así, en un solo perímetro, toda la vocación de blancos y espumosos del territorio, leída a través del gesto de una bodega que elige la profundidad de una única dirección en lugar de la dispersión.

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