LANARI GIUSEPPE

En las Marcas, Giuseppe Lanari gestiona cuatro denominaciones, todas de rango DOCG, distribuidas en zonas que la vertiente adriática mantiene distintas por suelo y microclima. Su colección abarca los registros del blanco y del tinto: la Vernaccia nera di Serrapetrona, variedad de uva de origen volcánico trabajada tanto como espumoso como tinto tranquilo, dialoga con los tintos estructurados del Cònero, donde Montepulciano y Sangiovese exigen al menos veinticuatro meses de crianza. A estos se unen dos Verdicchio en versión reserva, de Matelica y de los Castelli di Jesi, ambos sujetos a dieciocho meses que incluyen el paso por madera. Es una geografía del tiempo antes que del espacio: cada denominación impone su propia espera, y de esa paciencia deriva la precisión que une vinos por lo demás diversos. Los suelos calcáreo-arcillosos actúan como hilo conductor, devolviendo en botella la identidad de un territorio que Lanari interpreta sin ceder a la facilidad de la homologación.

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