Le Lore

Le Lore se alza en Lonigo, sobre el terruño volcánico de los Colli Berici, en el extremo suroccidental del vino véneto. La bodega trabaja bajo dos denominaciones controladas —Colli Berici DOC y Vicenza DOC— y sobre ellas construye un amplio catálogo: Merlot, Cabernet Franc, Tai Rosso y Pinot Nero dan tintos, blancos y espumosos unidos por la huella mineral que el subsuelo basáltico imprime a las uvas. La altimetría variable y la diversidad de los suelos hacen el resto, diferenciando cada vendimia. Las dos DOC no se superponen, sino que se complementan: juntas cubren el espectro productivo de la empresa y declaran su arraigo en un trozo de colina donde la geología cuenta tanto como la variedad de uva. La actividad está abierta a visitas todo el año, lo que convierte a Le Lore en un punto de acceso directo a este rincón de los Berici. Vale la pena presentarse en la bodega y recorrer la gama denominación por denominación, desde los tintos bordeleses hasta el Tai Rosso autóctono y las burbujas: una forma de medir, copa tras copa, cuánta variedad mantiene unido un territorio tan circunscrito.

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