Leali di Monteacuto

En la orilla oriental del lago de Garda lombardo, en Puegnago, Leali di Monteacuto gestiona tres denominaciones distintas que cubren todo el espectro cromático del vino. El San Martino della Battaglia DOC nace del Tocai Friulano y de las uvas blancas locales; los blancos con la marca Benaco Bresciano IGT se basan en Chardonnay y Riesling Renano; mientras que la Riviera del Garda Classico DOC confía a los tintos el Groppello, variedad insignia de la zona, ensamblado con Marzemino y otras uvas tintas regionales. Entre expresiones blancas, rosadas y tintas, la empresa hace de la variedad una prueba de coherencia más que de dispersión: cada tipología responde a umbrales alcohólicos, listas varietales y tiempos propios, y sin embargo todas remiten a la misma huella mineral del terruño lacustre. La disciplina técnica del productor se aprecia en la claridad con la que distingue los registros, sin confundir el nervio salino de los blancos con la estructura de los tintos. Tres zonas en un solo territorio se convierten así en la forma de contar, botella tras botella, la complejidad de este rincón de Brescia asomado al agua.

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