LEUCI LUCIO S.A.S. DI LEUCI FRANCESCO & C.

En el arco jónico salentino, Leuci Lucio S.A.S. —dirigida por Francesco Leuci y socios— trabaja dentro de la DOC Salice Salentino, denominación que abarca siete municipios de la provincia de Lecce. El pilar es la Negroamaro, cepa clave de la zona, acompañada por otras variedades de uva tinta admitidas por la tradición apuliana. El catálogo se despliega en tres registros —tinto, rosado y blanco—, cada uno alineado con el mínimo del 12% de alcohol fijado por el pliego de condiciones DOC. Esta adhesión puntual a los protocolos de la denominación no es mera formalidad: restituye la vocación mineral y vitícola de un territorio del sur de Apulia que en la Negroamaro encuentra su voz más reconocible. Tinto de estructura, rosado de medio cuerpo, blanco para completar el cuadro: a través de esta tríada, la empresa mide su fidelidad a una denominación que hace de la variedad autóctona y de la disciplina productiva sus dos pilares fundamentales. Es el retrato de una bodega que confía su nombre a la gramática salentina, sin desviaciones.

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