Livernano

En Radda in Chianti, Livernano es un pueblo medieval devuelto a la vida en el año 2000 y convertido en un lugar donde la hospitalidad y la vinificación avanzan juntas. La restauración ha respetado las técnicas constructivas originales, conservando el aspecto del núcleo antiguo mientras los espacios interiores fueron rediseñados para acoger. Alrededor de las murallas, los viñedos se extienden sobre terrenos de notable edad geológica. Aquí el Sangiovese, acompañado de variedades de uva tintas complementarias, da vida a un Chianti Classico de estructura auténtica, elaborado con métodos contemporáneos que no traicionan el carácter de la zona. El resultado es un vino que narra las colinas sienenses con nitidez, entre fruta y tanino bien definidos. Los huéspedes encuentran alojamiento en once suites independientes, un punto de partida tranquilo para explorar las crestas del Chianti. Vale la pena quedarse unos días en Livernano: dormir entre las hileras, seguir el ritmo de la bodega y degustar el Chianti Classico donde nace es la forma más directa de captar su origen.

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