Marchesi Gondi

En la Tenuta Bossi, en las colinas de Chianti Rufina, a dieciocho kilómetros de Florencia, los Marchesi Gondi elaboran vino desde 1592, hoy en su vigésimo quinta generación. La propiedad se extiende sobre 315 hectáreas entre los doscientos y los cuatrocientos metros de altitud, en un territorio con vocación vitivinícola desde la época etrusca; de estas, diecinueve son viñedos, cultivados con Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero. La villa renacentista y las bodegas antiguas reflejan una continuidad que atraviesa los siglos. Toda esta herencia converge hoy en una única denominación, el Toscano IGT, declinado en las versiones blanco, tinto y rosado: una elección que permite libertad de acción en el viñedo y en la bodega, fuera de las restricciones más estrictas de los pliegos de condiciones de la zona. La familia recibe a los visitantes para degustaciones en la finca: es la ocasión para comprender en un solo lugar la villa, las bodegas históricas y las variedades de uva, y entender cómo más de cuatro siglos de viticultura se traducen en la copa de hoy.

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