Marenco Az Agr Ssa

Marenco Az Agr Ssa produce Asti DOCG dentro de una zona vastísima, cincuenta y un municipios del Piamonte donde el Moscato bianco y otras variedades de uva aromáticas blancas encuentran su clima ideal. Bajo una única denominación, la empresa propone tres interpretaciones distintas: un vino blanco tranquilo, un espumoso y un espumoso método clásico, cada uno afinado al menos un mes y con una graduación mínima del 11,5%. Es una lectura articulada de la misma variedad de uva, que pasa de la versión tranquila —donde emergen las notas florales y de fruta de hueso— a las burbujas más refinadas de las tipologías tradicionales. La precisión aromática del Moscato sigue siendo el hilo conductor, declinado según técnicas y tiempos diferentes. De este modo, una sola denominación se convierte en una pequeña muestra de estilos, útil para comprender cuánto influye la elección de la espuma en la forma en que el aroma se presenta en nariz y boca. Un trabajo que mide su éxito en la nitidez de la fruta más que en la dulzura por sí misma.

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