Marinig Bruna

En Corno di Rosazzo, en la vertiente oriental de Friuli-Venezia Giulia, Marinig Bruna define su identidad a través de tres de las denominaciones más selectivas de la viticultura blanca regional. El registro abarca desde lo dulce hasta lo seco: por un lado, el Ramandolo, Verduzzo Friulano que alcanza al menos catorce grados, y por otro, los blancos secos de Rosazzo —Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay— que superan el umbral de doce grados exigido por el pliego de condiciones. La cumbre técnica sigue siendo el Picolit dei Colli Orientali, donde los rendimientos minúsculos de esta rara variedad de uva se traducen en vinos passiti o secos con un mínimo de quince grados. Solo tres etiquetas, cada una ligada a un pliego de condiciones riguroso, dibujan una gama que rechaza la amplitud en favor de la precisión: un catálogo conciso que narra, denominación por denominación, la severidad de las colinas de Udine y la elección de trabajar solo donde el rendimiento impone disciplina. Dulce, seco y passito conviven así bajo una única firma, sin que ninguno de los tres registros prevalezca sobre los demás.

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