Marinig di Marinig Valerio

Desde una única sede en Prepotto, entre las colinas orientales de Friuli, Marinig di Marinig Valerio gestiona tres importantes denominaciones protegidas. El abanico comienza con el Rosazzo, que agrupa los blancos secos de Friulano, Sauvignon y Pinot bianco, y llega a los dos polos dulces de la zona: el Ramandolo, Verduzzo Friulano vinificado en versión dulce, y el Picolit dei Colli Orientali, obtenido de la variedad de uva más rara de la región. Tres denominaciones, tres registros distintos. Puestos en fila, estos vinos dibujan un arco que va desde el blanco delicado y seco hasta el sorbo denso y mineral, pasando por el ambarino marcado por el envejecimiento. Cada uno responde a las limitaciones de grado alcohólico y maduración establecidas por su zona, y precisamente esas pautas hacen legible la diferencia entre uno y otro. Es un trío que exige al productor diferentes competencias —la mano para el seco, la paciencia para el dulce, el tiempo para el ambarino—, unidas por un solo lugar, esas colinas fronterizas donde Friuli custodia sus uvas más frágiles.

Contactos