Martini & Rossi

Martini & Rossi es la casa turinesa del vermouth, y el Vermut di Torino IGP fija por ley su inconfundible perfil aromático. La expresión Bianco revela su método: vinos blancos como el Trebbiano sirven de lienzo para extractos de hierbas y flores, de los que emergen la suave vainilla y las notas que firman el estilo de la casa. Es un vermouth que nace del encuentro entre vino y botánica, más que de una simple aromatización. Alrededor de esa botella gira un rito mucho más amplio: el aperitivo italiano, que la casa ha contribuido a transformar en un gesto de compartir, suspendido entre la elegancia y la naturalidad. La denominación protegida certifica el origen y el carácter, pero es en la copa donde el sentido se completa. Quien visita la casa puede recorrer este paso de la hierba al cáliz, descubriendo cómo Turín ha hecho del vermouth un lenguaje propio.

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