Martoccia

Entre las laderas de Montalcino, Martoccia gestiona dos viñedos distintos y concentra su trabajo en la Sangiovese, la uva que mejor representa esta parte de la Toscana. La denominación protegida es el Toscano IGT, marco en el que la bodega lleva a cabo un compromiso multigeneracional que une precisión en la selección de la uva y respeto por la tradición vinícola local, sin atajos. Cada botella conserva las características del suelo y de la añada de los relieves de Montalcino, donde una viticultura consciente se traduce en vinos de nitidez y estructura. Es una producción que elige la continuidad como método: dos parcelas, una variedad de uva guía, la misma mano a lo largo del tiempo. La interpretación del territorio prevalece sobre el efecto, y el carácter emerge de la constancia más que de la intervención. Martoccia interpreta así su propio rincón de la Toscana —arraigado en las laderas, fiel a la Sangiovese— con vinos que piden ser comprendidos en su contexto, como una pieza de un paisaje vinícola que en Montalcino tiene una de sus expresiones más reconocibles.

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