MORRA GABRIELE Srls

Con base en Alba, Morra Gabriele Srls supervisa cuatro denominaciones DOCG entre las más reconocidas del Piemonte. El Nebbiolo da el Barolo, que envejece al menos treinta y ocho meses, y el Barbaresco; el Dolcetto se articula, en cambio, en dos expresiones, el Dogliani de un área de veintiún municipios y el Dolcetto di Diano d'Alba, ligado a una única municipalidad. La cartera se mantiene dentro de umbrales alcohólicos precisos, desde los doce grados del Dolcetto hasta los trece del Barolo, marcando la distancia entre los tintos de consumo inmediato y aquellos destinados a la espera. Más que ampliar la gama, la empresa demuestra el control sobre dos dimensiones paralelas: la profundidad varietal del Nebbiolo y las especificidades de zonas contiguas pero diferentes. El resultado es una lectura ordenada de las Langhe, donde cada etiqueta corresponde a un origen circunscrito y la geografía dicta tanto como la variedad de uva.

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