Muzic

Muzic cultiva en el Collio Goriziano las variedades que definen la zona: Friulano, Ribolla gialla, Pinot grigio, Sauvignon y aromáticas como el Traminer. La elección fundamental privilegia las cepas viejas y las variedades autóctonas, consideradas la base más fiable para una expresión auténtica del territorio. Es una posición precisa, que antepone la memoria del viñedo al rendimiento inmediato. El trabajo es una historia familiar a varias voces: Ivan y Orieta con sus hijos Elija y Fabijan, cuarta generación de una dedicación transmitida a lo largo del tiempo. De su bodega salen blancos frescos y minerales junto a reservas más estructuradas, con más del 11,5% de alcohol, que devuelven el carácter del Goriziano en sus dos medidas: tensión y profundidad. La única denominación custodiada, el Collio Goriziano DOC, se convierte así en el marco en el que esta continuidad generacional toma forma, sin ceder a la tentación de ampliar el catálogo más allá de lo que la tierra puede ofrecer.

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