Oriolo Nicoletta

En la costa calabresa, en el pequeño municipio de Rocca Imperiale, Oriolo Nicoletta cultiva limones de la variedad Femminello. La empresa se encuentra íntegramente en la zona protegida del Limone di Rocca Imperiale IGP, donde el clon local encuentra en las condiciones mediterráneas su ambiente natural. Es una única denominación, y en ella la productora ha elegido concentrarlo todo. Esta dedicación singular es el rasgo que define su perfil. El limón resultante presenta la acidez brillante y la intensidad aromática fijadas por el estándar de la IGP, cualidades que dependen tanto del clon como del clima costero en el que madura. No hay dispersión entre productos diferentes: hay un fruto, un territorio y un método, unidos por una reputación construida a lo largo del tiempo en torno a un solo cítrico. En un panorama citrícola concurrido, es precisamente la elección de permanecer dentro de un perímetro tan estrecho lo que hace reconocible el trabajo de Rocca Imperiale.

Contactos