Pasini Antica Corte ai Ronchi

Pasini Antica Corte ai Ronchi cultiva dieciocho hectáreas en las colinas morrénicas del Garda bresciano, en Bedizzole, donde los anfiteatros dejados por los glaciares dibujan suaves ondulaciones y las variedades de uva lombardas encuentran suelos gravosos y bien drenados. Aquí prosperan Groppello, Marzemino y Chardonnay, variedades que la empresa traduce en vinos de territorio, sin forzamientos. El trabajo se distribuye en tres denominaciones, distintas por registro. Riviera del Garda Classico y San Martino della Battaglia son las dos DOC que anclan la producción a la zona del Garda; Benaco Bresciano IGT, en cambio, abre a interpretaciones más libres. En bodega, los depósitos de acero estructuran la parte más inmediata de los vinos, mientras que las selecciones reposan en barricas de roble francés, buscando mayor profundidad. Desde 1997, la actividad convive con un agroturismo habilitado en una masía restaurada con mesura, señal de una empresa que entrelaza la gestión racional del viñedo y la hospitalidad rural, manteniendo unidos el cuidado agronómico y el vínculo con el paisaje morrénico que la rodea.

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