PINTI ANTONIO

Pinti Antonio gestiona cuatro denominaciones DOCG de las Marcas, un portafolio que une territorios y variedades de uva diversas sin confundirlas. La más singular es la Vernaccia di Serrapetrona, elaborada con una rara uva negra que la empresa ofrece en versión espumosa y en tinto, donde la particularidad varietal cuenta más que el rendimiento. En cuanto al cuerpo, se encuentra el Cònero, un coupage de Montepulciano y Sangiovese que el disciplinare obliga a un mínimo de 24 meses de crianza, tiempo necesario para construir estructura y profundidad. Sin embargo, el corazón blanco de la gama se confía al Verdicchio, interpretado a través de dos apelaciones distintas: Verdicchio di Matelica Riserva y Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, ambos sometidos a 18 meses de maduración y distribuidos en un total de 27 municipios. Son dos lecturas de la misma variedad de uva de las Marcas que realzan su concentración y mineralidad partiendo de suelos y microclimas diferentes. La fuerza de este productor reside en moverse entre registros distantes, desde el raro passito hasta el Verdicchio de larga crianza, respetando la personalidad de cada denominación.

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