Poggio Bonelli & Chigi Saracini

En 835 hectáreas extendidas en Castelnuovo Berardenga, en el margen donde el Chianti Classico se encuentra con las Colline Senesi, la bodega reúne dos fincas con roles complementarios. Poggio Bonelli dedica diecisiete hectáreas al Sangiovese dedicado al Chianti Classico DOCG, mientras que Chigi Saracini extiende en setenta y una hectáreas una producción que complementa los vinos con un aceite de oliva virgen extra premiado. El perímetro no se agota en el viñedo: agroturismo, reserva de caza y truferas componen un paisaje rural toscano en su totalidad, donde el cultivo convive con el bosque y la tierra de trufas. El eje arquitectónico es una bodega del siglo XVIII que conserva las estructuras originales, un espacio de trabajo aún activo y, al mismo tiempo, un testimonio legible del pasado productivo de la finca. Aquí, las rutas de degustación hacen accesible ese encanto sin convertirlo en escenografía. Quien llega puede reservar una visita que vincula la degustación del Sangiovese con el recorrido entre viñedos, olivares y muros antiguos, midiendo in situ la escala y la variedad de un dominio rural que se narra por completo.

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