Poggio di Ponte

Poggio di Ponte trabaja dentro de los amplios límites de la Toscano IGT, una denominación que abarca 273 municipios y deja un amplio margen interpretativo. La bodega se centra en tres variedades del repertorio regional —Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero— y de estas obtiene tres estilos distintos: un blanco, un rosado y un tinto, cada uno expresión de una vertiente diferente de la viticultura toscana central. La graduación mínima, fijada en el 11%, señala un enfoque mesurado, orientado al equilibrio más que a la concentración. Es una elección que privilegia la bebibilidad y la proporción, en línea con la vocación de una denominación vasta y compleja. El portafolio, contenido pero coherente, devuelve la idea de una Toscana menos monumental y más cotidiana, donde las variedades de uva del centro de la región dialogan en botellas pensadas para la mesa de cada día.

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