Poggio di Ponte

Poggio di Ponte lavora entro i confini larghi della Toscano IGT, una denominazione che abbraccia 273 comuni e lascia ampio margine interpretativo. La cantina punta su tre varietà del repertorio regionale — Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero — e da queste ricava tre stili distinti: un bianco, un rosato e un rosso, ciascuno espressione di un versante diverso della viticoltura toscana centrale. La gradazione minima, fissata all'11%, segnala un approccio misurato, orientato all'equilibrio più che alla concentrazione. È una scelta che privilegia bevibilità e proporzione, in linea con la vocazione di un'appellation vasta e composita. Il portafoglio, contenuto ma coerente, restituisce l'idea di una Toscana meno monumentale e più quotidiana, dove i vitigni del centro regione dialogano in bottiglie pensate per la tavola di ogni giorno.

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