Principi di Porcia

En el rincón nororiental de la llanura friulana, donde los relieves del Pordenonese se suavizan hacia la influencia adriática, Principi di Porcia trabaja una única denominación con muchas facetas: el Friuli DOC. La fuerza de la bodega reside en la amplitud de su paleta de blancos, nueve variedades que van del Friulano de impronta mineral al Traminer de corte aromático y floral, cada una para devolver un matiz diferente del mismo suelo. Alrededor de estos blancos se disponen también versiones tranquilas, espumosas y tintas, como para cubrir toda la gama que la denominación permite. El perímetro sigue siendo el de los ciento cincuenta y seis municipios del Friuli DOC, un territorio amplio que la empresa interpreta a través de la constante de la acidez y la precisión más que a través de la potencia. El resultado es un catálogo que funciona como un muestrario del terroir regional, donde cada botella aísla una variación y las pone en fila. El resultado es menos un vino-símbolo que un atlas blanco de la zona, anclado en la medida y el detalle varietal.

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