Renieri

En Montalcino, donde la Sangiovese dicta el vocabulario ampelográfico de la zona de Siena, Renieri se mueve dentro de una única denominación, el Toscano IGT. Es un marco amplio, que la bodega interpreta elaborando tintos, blancos y rosados a partir de las variedades de uva que han definido la región: junto a la Sangiovese, trabajan la Trebbiano Toscano y la Canaiolo Nero, traducidas en vinos que combinan estructura y nitidez. Los suelos de matriz volcánica y el clima continental de las colinas dejan una huella reconocible, mientras que cada botella parte de un mínimo del 11% de alcohol, una medida que equilibra frescura y profundidad. Aquí el atlas no se lee en la etiqueta sino que se recorre a pie. Las degustaciones se realizan en la bodega, entre los relieves que generan estas uvas, y sirven para mostrar cómo las variedades toscanas más antiguas cambian según la exposición y el suelo. Quien suba a Montalcino puede detenerse en la bodega y degustar in situ, comprobando en la copa lo que el paisaje promete desde las ventanas.

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