Repetti Gianpiero

En Borgonovo Val Tidone, en la zona de Piacenza, Repetti Gianpiero trabaja dentro de la IGT Val Tidone, denominación que se extiende por los nueve municipios de este valle emiliano. Las influencias continentales y los suelos ricos en caliza otorgan a la zona una doble vocación: blancos aromáticos por un lado, tintos de estructura por el otro, ambos arraigados en el diseño de un territorio restringido y definido. El productor dialoga con las cepas típicas de la zona —Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco y Trebbiano romagnolo— obteniendo expresiones tranquilas, tintas y espumosas que respetan la graduación mínima del 10,5% prevista por la denominación. Es la efervescencia, en particular, la que marca la identidad de esta franja de Emilia-Romaña, donde la tradición del vino vivaz convive con las versiones más reposadas. Una única denominación, por tanto, pero capaz de abarcar múltiples registros partiendo del mismo terroir del Tidone. La bodega no está abierta a las visitas, y confía al carácter de estas cepas y al mineral del valle la reconocibilidad de cada botella, desde el blanco perfumado hasta el tinto espumoso.

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