Ronchi Rò

Ronchi Rò se sitúa en Dolegna del Collio, dentro de la zona Collio Goriziano que dibuja la frontera vitivinícola del Friuli-Venezia Giulia. La bodega cultiva los blancos que definen la fisonomía de la región —Ribolla gialla, Friulano, Pinot grigio y Sauvignon—, junto a la vena aromática del Traminer. Sobre estos terrenos de caliza y marga, los vinos adquieren un perfil crujiente y mineral, con una graduación alcohólica mínima del 11,5% y una nitidez que nace de la experiencia madurada en el Collio. El carácter de la denominación emerge en el juego entre frescura y sapidez, donde cada variedad aporta su propia voz sin opacar a las demás. Es una viticultura de frontera, moldeada por la piedra y el clima de esta franja de colinas que mira hacia Eslovenia. La bodega está abierta a las visitas: quien desee comprender cómo la marga y la caliza se traducen en vinos distintivos puede detenerse en la empresa y verificarlo copa en mano, siguiendo el hilo que une suelo y sabor.

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