Sias Annalisa

Sias Annalisa trabaja en la DOC Alghero, la franja del noroeste sardo que se extiende por ocho municipios, donde el régimen mediterráneo —viento, luz, proximidad del mar— imprime a los vinos un perfil reconocible. La productora cubre todo el espectro de la denominación: en los blancos y rosados actúan Torbato, Sauvignon y Chardonnay, mientras que los tintos se mueven entre Sangiovese, Cabernet y el Cagnulari, una variedad local que ancla la gama al territorio. Una sola denominación, por lo tanto, pero recorrida en todas sus tipologías, con un grado alcohólico mínimo del 10 por ciento que marca el punto de partida de la maduración isleña. La convivencia de variedades de uva autóctonas e internacionales no es eclecticismo, sino la fisionomía misma de Alghero, abierta a los injertos sin dejar de estar anclada al Cagnulari y al Torbato como firmas sardas. En el trabajo de Sias, esta doble naturaleza se traduce en una lectura amplia del suelo de Alghero, donde cada tipología enfoca un aspecto diferente del mismo paisaje costero, entre arenas, calizas y la influencia constante de la salinidad.

Contactos