SOCIETA' AGRICOLA BUCCHINI DAVIDE E ROMANI STEFANIA SS

La Società Agricola Bucchini Davide e Romani Stefania gestiona cuatro denominaciones DOCG de las Marche, moviéndose con igual seguridad entre los blancos y los tintos de la región. El centro de gravedad sigue siendo el Verdicchio, declinado en dos Riserve de diferente carácter: la trama mineral y vertical de Matelica y la expresión más amplia y madura de los Castelli di Jesi, ambas forjadas por largos meses de afinamiento que prolongan su aliento. Junto a los blancos, la empresa preside el frente de los tintos con igual método. El Cònero, un blend de Montepulciano y Sangiovese, requiere tiempo en botella antes de revelarse, mientras que la Vernaccia di Serrapetrona —en su versión espumosa y en las interpretaciones tranquilas— aporta a la gama el sello oscuro de un terroir volcánico distribuido en pocos municipios. Cuatro títulos que, leídos en conjunto, dibujan un mapa completo de la enología de las Marche: la frescura salina de los valles interiores por un lado, la estructura y la profundidad de las variedades de uva autóctonas de piel tinta por el otro.

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